Po přijezdu do Yellowstone jsme se začali rozkoukávat a zjišťovat co a jak. Hned další den jsme už museli do práce a tak jsem si vyzkoušel, jaké to je být Server Assistant.
Další den jsme se probudili docela brzo, protože jsme byli zvyklí ještě na evropský čas. Zašli jsme
si na snídani, já se opět přejedl, protože to bylo zdarma. Pak jsme měli od devíti další školení. Seznámili jsme se tam s jednou holkou, je tu jako jediná z Francie a angličtina jí moc nejde, nosí s sebou slovník a všechno v něm hledá. Vysvětlovala nám, že se jmenuje Yden, že to sice je podobné Anglickému Eden (v překladu ráj), ale s rájem prý nic společného nemá. Na školení jsme probírali, jak se šíří HIV, žloutenka a tyfus, jaký jsou typy hasicích přístrojů a co s nimi můžeme hasit a jakou mají barvu. Pak jsme probírali ochranné pomůcky a psali z toho test. Když jsme skončili, převzal si nás jeden němec, který nás provedl vesničkou a ukázal nám, kam kdo má jít do práce.
Pak jsme si zašli s Rendy a Yden na obět. Cestou domů nám ukazovala kde bydlí a jak jsem nedával pozor, tak jsem šlápnul do hovínka nějakého býložravce, což byl můj první kontakt se zdejší zvěří.
Po obědě jsem měl chviličku čas na odpočinek, tak jsem si zašel na internet. Ve 4:45PM jsem musel jít poprvé do práce. Po dlouhém oblékání jsem usoudil, že i když se budu snažit sebevíc, stejně budu vypadat jako blbec, vzdal jsem to a šel jsem. Byli jsme tam dva noví asistenti, já a jedna Polka (Martyna).
Jako trenérku jsem vyfasoval jednu Kolumbijku, která měla srandu z toho, jak se tvářím, když obsluhuji hosty.
Jinak náplní mé práce je to, aby když přijdou hosti, aby co nejdříve dostali vodu a po celou dobu jejich pobytu v restauraci aby měli dostatek vody k pití. Dále musím odnášet spolu s číšníkem špinavé nádobí a když hosté odejdou, uklidit stůl a znovu ho prostřít. K tomu potřebuji mít připravené příbory zabalené v ubrousku. To je dobré si připravit hned na začátku směny, kdy je jídelna ještě prázdná. Bohužel ale není dostatek vidliček, takže stejně během dne (většinou v největším návalu) příbory dojdou a nastane krize. Další věc, kterou si musím hlídat jsou čisté skleničky a talířky připravené k prostření.
Ono se to zdá docela v pohodě, ale když třeba odejdou dva stoly najednou a jeden z toho ještě je větší (pro osm lidí), je to velkej fofr. Do toho ještě chodí další hosté a musíš se starat, aby ti co už sedí měli co pít. Prostě je to makačka.
Práci jsem skončil po jedenácté večer, dostal jsem dva dolary od cesty (když jsem na „tréninku“ tak prý spropitné dostávat nesmím). Vzal jsem si ještě mléko a ovoce na ráno a šel jsem spát. Rendy už samozřejmě spala, protože musela brzy ráno vstávat.
Další den mě probudila Rendy, která v tom horku nemohla spát. Když odešla, tak jsem ještě chvíli spal a pak jsem vstal a zašel si na snídani. Po snídani jsem šel na terasy (ono místo, vytvořené vodou a minerály), udělal jsem pár fotek, zašel na poštu a do hotelu, kde mají kancelář pokojské, nedostal jsem totiž předevčírem druhé kalhoty na střídání, tak jsem jim vysvětlil co potřebuji a kupodivu tam opravdu ty druhé kalhoty, jak slíbili, byly.
Cestou zpět na pokoj jsem se ještě stavil v general store, což je jediný krámek tady, mají tam kde co, ale většinou drahé a malý výběr. Koupil jsem si prací prášek a šel na pokoj, vyprat si prádlo. Po vyprání jsem šel na oběd a pak na procházku do lesa. Ve zdejších kopcích jsou cestičky, po kterých téměř nikdo nechodí, protože všichni se přijdou podívat jen na terasy, kam můžou zaparkovat autem a do lesa už nikdo nejde. Připadal jsem si tam jak doma v Čechách, obyčejné stromy, hmyz, tráva…
Jelikož si teď peru opět prádlo, byl jsem zkontrolovat sušičku, jestli už mám prádlo suché. Na chodbě jsem potkal naší sousedku, je z Taiwanu a přijeli jsme spolu. V USA už jednou byla před pěti lety na jazykovém pobytu. Pracuje tady ve Fast-food, stejně jako hodně dalších lidí, kteří se mnou přijeli i ona měla dnes volno, byla se prý vykoupat v řece, máme tu totiž řeku, do které se vlévá horký pramen, takže podle toho kam si vlezeš při koupání, tak budeš mít vodu teplou. Myslím že v tomto počasí bych asi zalezl do dost studené části řeky. Taiwanka si chtěla povídat, tak mi řekla, že si zajde pro pití a pak se vrátí.
Když jsem se vrátil z práce, Renata ještě byla vzhůru, tak jsme si povídali, ona byla s kamarádkama z Taiwanu a s Ydou na terasách a objevili, že nahoře, kde jsme ještě nebyli, že tam je to mnohem lepší, tak udělali fotky.
Tak se už vrátila Taiwanka a dělají si ze mě s Rendy srandu a když jsem chtěl říct něco vtipného já, tak mi řekla, že to je trapný, tak jsem se urazil a jdu spát.


Varovná cedulka | Kytka rostoucí v lesích v Yellowstone | Pohled z vrcholku jedné hory nad vesnici